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A restrição calórica—reduzindo a ingestão de calorias em 20–40% sem desnutrição—é a intervenção de longevidade mais consistentemente replicada em pesquisas, estendendo a vida útil em 20–40% em animais. Mas será que funciona para humanos, e vale a pena os sacrifícios? Aqui está o que a ciência realmente diz.
