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칼로리 제한—영양 결핍 없이 칼로리 섭취를 20–40% 줄이는 것—은 연구에서 가장 일관되게 재현된 장수 개입으로, 동물의 수명을 20–40% 연장합니다. 하지만 이것이 인간에게도 효과가 있는지, 그리고 그 대가를 치를 가치가 있는지 궁금합니다. 과학이 실제로 말하는 바는 다음과 같습니다.