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カロリー制限による長寿：効果はあるのか？

カロリー制限—栄養失調なしにカロリー摂取を20〜40％減少させること—は、研究において最も一貫して再現された長寿介入であり、動物の寿命を20〜40％延ばします。しかし、これは人間にも効果があるのでしょうか？そして、そのトレードオフは価値があるのでしょうか？科学が実際に何を言っているのかをご紹介します。